TARTA DE NUCI CU FRUCTE

Aceasta reteta corespunde zilelor de vitamine

Ingrediente:
200 gr banane
50 gr boabe rodie( sau alte fructe marunte)
100 gr nucă
100 gr curmale uscate
2 linguriţe pudră de cacao
Pregătire:
Curmalele şi nuca le pisaţi bine apoi le amestecaţi (frământaţi) cu mâna. Într-o formă rotundă - castron - (cam 10 cm diametru) puneţi o folie alimentară si turnaţi compoziţia apoi presaţi bine cu degetele peste tot şi formaţi o margine înaltă de 1-2 cm. Trageţi de folie încet şi scoateţi „blatul” pe care îl puneţi pe un platou. Umpleţi cu o cremă făcută din bananele pisate bine cu furculiţa şi amestecate cu pudra de cacao. Ornaţi cu boabe de rodie sau orice alte fructe marunte( fructe de padure, afine , zmeura). Când serviţi, tăiaţi felii ca din orice turtă. Puteţi folosi şi alte forme, mai mici.

Reteta editata de catre Happy pe forum oneden.com