Prajitura cu mere "Prajitura Bunicii"

Cand eram copil ... muream dupa prajiturile si dupa mancarea gatita de bunica ... incepand de la supa de fasole boabe (facuta din fasole boabe proaspata nu uscata), spanacul cu cartofi piure, salata de cartofi si multe altele pana la prajitura cu mere care este o reteta ffff simpla si usoara dar ffff gustoasa... mereu facea prajitura asta ca mergea repede si imi placea mie ...

Zilele trecute Elena mi-a adus aminte de aceasta prajitura cu prajitura ei de criza ... care la cum arata semana ffff mult cu aceasta prajitura ... am cautat prin sertar dupa reteta bunicii ... mai am cateva retete scrise de ea (m-au cuprins si fiorii cand i-am vazut scrisul )... dar asta nu ... insa dupa mai multe cautari la gasit mama si iata va prezint si voua cu mare drag aceasta reteta minunata :

Ingrediente:

- 2 cani faina
- 1.5 cana zahar
- 3 cani de mere rase (eu am curatat 6 mere potrivite)
- un plic de praf de copt sau o lingurita de bicarbonat
- 4 oua
- jumate de cana de ulei
- scortisoare - eu am folosit aici condiment pt strudel cu mere de la Kotanyi, fff bun

Ingredientele se pun intr-o oala ... cum doriti voi in ce ordine doriti eu am inceputut cu merele rase



apoi am adaugat peste faina, zaharul si plicul de praf de copt


ouala, uleiul si condimentul pt strudel cu mere

si amestecat bine cu ajutorul unei linguri de lemn.



Intre timp am pornit cuptorul ... se ia o tava cum doriti ce forma doriti ... eu am folosit una rotunda si ungeti cu unt si tapetati cu faina ...puneti aluatul obtinut in tava

si in cuptorul preincalzit se pune prajitura la copt intre 45 min si 60 min depinde de cuptor ...
Din pacate prajitura mea a iesit un pic mai altfel in sensul ca dupa 20 min de stat in cuptor s-a terminat gazul ...fain nu? am sunat disperata sotul hai repede ca prajitura mea e in cuptor ... a venit el cum a putut insa cuptorul in mare s-a racit asa ca a crapat la suprafata ... insa la gust a fost la fel de delicioasa ca si prajitura bunicii ...


O idee excelenta este sa o serviti cu un pahar de lapte ... asta in cazul in care nu sunteti la dieta (ma refer la Rinas ... aceasta reteta se incadreaza la carbohidrati)

Se serveste cu zahar pudra.

Pofta buna!!!

Sper sa va faca placere ... la fel ca si mie ...