CARTOFI RONTALITI

Aceasta reteta corespunde zilelor de amidon


Nu-i cunosc sub alta denumire, bunica asa le zicea, asa am invatat si eu ca se numesc. Sunt foarte buni in post mai ales sau cand va grabiti sa faceti ceva rapid de mancare.
Avem nevoie de:
4-5 cartofi rosii
1 ceapa
3 linguri ulei masline
sare
1 lingura boia
Se fierb cartofii cu coaja, se curata si se dau pe razatoare.
Intr-o cratita sau tigaie se caleste ceapa tocata marunt, se adauga boia , amestecam putin apoi adaugam cartofii.
Potrivim de sare .Sunt tare buni cu muraturi in special .

Reteta editata de catre Happy pe forum oneden.com