Orez cu ciuperci la cuptor

Aceasta reteta corespunde zilelor de amidon

Ingrediente:
1 cana orez brun se fierbe separat in 3 cani de apa
300 g ciuperci tocate marunt
200g ardei rosu tocat marunt
1 ceapa tocata solzisori
2 linguri ulei masline
2 linguri suc de rosii
patrunjel, cimbru, marar

Ciupercile+ ardei+ ceapa se innabusesc putin, de preferat la cuptor.
Dupa ce s-a fiert orezul, se adauga peste el restul de legume innabusite+ sucul de rosii+ ulei+ condimente.
Se ameste bine si se pun la cuptor 30 min.

Reteta editata de catre alexa_alexa_29 pe forum oneden.com