Aceasta reteta corespunde zilelor de amidon
Ingrediente:
-100 g arpacas
-1 rosie
-100 g castravete
-2 fire de menta verde tocata marunt
-2 legaturi patrunjel verde tocat
-2 linguri ulei de masline
-1 lamaie (doar zeama)
-sare, piper
Arpacasul de fierbe la foc f. mic 1-1,5 ore acoperit in 350 ml apa cu un praf de sare (se pune vasul nu direct pe flacara ci pe o tabla de inox). Se amesteca arpacasul fiert si racit cu celelalte tocate marunt.
Reteta editata de catre Elena Toma pe forum oneden.com si pe Bucataria Elenei
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu