Salata de Conopida

Aceasta reteta corespunde zilelor de amidon

Ingrediente:

1 conopida de marime medie
2-3 linguri de maioneza de post
2-3 catei de usturoi pisat
patrunjel fin tocat
sare si piper dupa gust
Preparare:

Se spala bine conopida, se pune la fiert in apa cu sare. Se scurge si se lasa sa se raceasca. Intre timp sa piseaza usturoiul si se amesteca cu maioneza.

Cand este fiarta conopida, se taie marunt, se adauga maioneza cu usturoiul pisat, si se potriveste de sare si piper.

Se adauga apoi patrunjelul tocat.

Reteta editata de catre IrinucaR pe forum oneden.com