joi, 29 aprilie 2010

Tofu Peperoncino



Aceasta reteta corespunde zilelor de proteine


Ingrediente:
300g tofu,
1 catel de usturoi tocat,
cateva frunze de busuioc,
putin ardei iute (e ok si cel uscat si macinat), ulei de masline, sare, piper, faina

Mod de preparare
Tofu se lasa la scurs cam jumatate de ora dupa care se taie / rupe in bucati; se presara sare si piper si apoi faina.
Se infierbanta uleiul in tigaie, se caleste putin usturoiul impreuna cu ardeiul iute pana se simte aroma de usturoi. Se adauga si tofu si se caleste intorcand tofu usor pe toate partile pana se rumeneste.
Se mai presara putina sare si piper si se scoate pe farfurie.
Se "decoreaza" cu frunzele de busuioc.

Reteta editata de catre IrinucaR pe forum oneden.com

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu