Majoritatea retetelor se gasesc pe Tunde's Blog si pe forum oneden.com la sectiunea Bucataria Noastra - Retete Rina's 90 - ziua de proteine, ziua de amidon, ziua de carbohidrati, ziua de vitamine si pe aceasta cale multumim tuturor celor care au contribuit la acest continut bogat de retete in special fetelor de pe forum oneden.com - Dieta de 90 zile ...

Papricas de ciuperci cu cartofi natur

>> luni, 5 octombrie 2009



Sambata am avut grill party de ziua bunicii ... asa ca eu am facut papricas la ceaun ... a iesit o delicatete ...

Ingrediente:

- 1 kg de ciuperci
- 2 cepe mijlocii
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de boia
- 150 ml suc de rosii
- 2 cuburi de legume (knor)
- piper, sare, rosmarin, busuioc - dupa gust



Pt cartofi - 5-6 cartofi mari

- o legatura de patrunjel

Se curata ciupercile de coaja, se spala bine si se taie felii,



ceapa si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt ... luam ceaunul (sau oala)punem 2 linguri de ulei si punem pe foc, cand uleiul este incins se pune ceapa si usturoiul tocat marunt ... si se caleste bine,



cand este gata se pune peste feliile de ciuperci ... se invarte de cateva ori,



dupa care adaugam boia, se amesteca bine



si cand ciupercile au scazut un pic din volum adaugam peste sucul de rosii si cuburile de legume ...



se pune capacul si se lasa sa fiarba bine... cand ciupercile s-au inmuiat se gusta si se condimenteaza dupa gustul fiecareia cu sare, piper, rozmarin si busuioc ... se fierbe inca 2 min si se ia de pe foc.


Se curata cartofii, se taie cuburi, se fierbe in apa cu sare ... cand este gata se arunca apa de pe cartofi, se pune 2 linguri de ulei de masline si patrunjelul verde tocat ... se amesteca bine.

Se serveste cald cartofii cu papricasul de ciuperci.



Este o masa delicioasa pt zilele de amidon (rinas 90) ... ingredientele de mai sus sunt pentru 2 persoana pt o masa de pranz si cina.

2 comentarii:

Nik26 5 octombrie 2009, 04:09  

F. bine arata papricasul de ciuperci! :D

Tunde 5 octombrie 2009, 11:34  

multumesc Nik a fost fff gustoasa ....
pup

Trimiteți un comentariu

Asezati acest bener pe blogurile voastre

Create your own banner at mybannermaker.com!
Copy this code to your website to display this banner!

Blog template by simplyfabulousbloggertemplates.com

Back to TOP